|
 |
| Reserva |
| Elaborado con la variedad Mencía, proviene de pagos exclusivos con más de ocho décadas de antigüedad. Criado en barrica nueva de roble francés y americano durante 16 meses. |
| Cata |
| Criado en barricas seleccionadas durante 14 meses, tiene un color
cereza intenso, su aroma recuerda la confitería, el cacao, y el toffe,
es frutal y balsámico. En boca es intenso, redondo, sedoso y muy
sabroso. |
| Datos técnicos |
| Variedad : | Mencía | | Grado Alc. : | 14 % Vol. | | Acidez Tot. : | 5,80 g/l Tart. | | Acidez Vol. : | 0,60 g/l Sulfur. | | Sulfur. Lib. : | 36 mg/l | | Sulfur. Tot. : | 105 mg/l | | Azucares reduct. : |
1,6 g/l | | Ph. : |
3,5 | | Ácido málico : |
0,3 g/l | | Polifenoles Tot. : |
58 |
|
 |
| Volver |
|
| © Viñedos y Bodega Arturo García S.L. |
|
 |
|