Mencía Joven
Elaborado exclusivamente con la variedad Mencía del Bierzo. Es un vino elaborado con dedicación y cuidado.
Cata
Es un vino elaborado con dedicación y cuidado. De color vivo y limpio de picota con tonos amoratados. En nariz afloran aromas y recuerdos de frutas muy perfumadas y agradables. En boca es sabroso y largo, con una punta de acidez, que le da frescura y nervio.
Datos técnicos
Variedad :Mencía
Grado Alc. :14 % Vol.
Acidez Tot. :5,20 g/l Tart.
Acidez Vol. :0,50 g/l Sulfur.
Sulfur. Lib. :25 mg/l
Sulfur. Tot. :70 mg/l
Azucares reduct. : 1,5 g/l
Ph. : 3,45
Ácido málico : 0,1 g/l
Polifenoles Tot. : 57
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© Viñedos y Bodega Arturo García S.L.